Berentsen var deler av året bosatt på den greske øya Ios og døde da han fikk elektrisk strøm i seg under vedlikeholdsarbeid.

Geir Petter «Geijen» Berentsen er først og fremst kjent for å være eier av utestedene Yank's og Backstage. Berentsen har vært i bransjen siden begynnelsen av 80-tallet. Han jobbet den gangen som verktøymaker på Lærdal, og hadde ekstrajobb som dørvakt på utestedet Concorde på Skagenkaien. Der jobbet også hun som senere skulle bli hans kone, Elisabeth Svela.

Etter hvert startet Svela og Berentsen selskapet Restaurant-Invest AS, kjøpte utestedet de jobbet på og døpte det om til New York. Da leiekontrakten gikk ut flyttet de bort til Skagenkaien 23. Der drev de både bar og nattklubb fram til de flyttet videre til Skagenkaien 8 i mai i fjor.

I mange år har de også drevet restauranten Harmony på Ios, en tid drev de også en restaurant ved samme navn i Skagen 15. De har også vært på eiersiden på Munken. De siste årene har Berentsen og kona jobbet på Ios i store deler av sommersesongen.

Foruten å drive i restaurantbransjen var Berentsen kjent for sine ekstremt praktiske ferdigheter, og var i realiteten en oppfinner. Det var særlig mekaniske løsninger Berentsen hadde anlegg for, og på Lærdal var han sterkt delaktig i mange forbedringsprosesser som ble innført i produksjonen. Han sto også for mye av oppussing og ombygging av utestedene sine selv.

Berentsen var også utstyrt med en ekstrem rettferdighetssans. Denne rettferdighetssansen førte ham opp i flere konflikter med kommunen, når han mente utestedene hans ble behandlet ulikt andre. På 90-tallet vant han fram med søksmål mot kommunen for å få nattklubbstatus for New York, og i fjor vant han fram i retten da kommunen først nektet ham å flytte Backstage/Yank's fra Skagenkaien 23 til 8.

Berentsen hadde mange interesser, ikke minst elsket han å være på sjøen. Interessen for sjølivet fikk han leve ut på Ios, den siste tiden har han også lagt ned mye arbeid i drømmen om bo ved sjøen hjemme i Stavanger. Han og kona kjøpte en eiendom nede ved Tastasjøen og planene for eiendommen var som vanlig for Berentsen mange.

Berentsen er også kjent for sin musikalske interesse og det er ikke få av Stavangers utelivsgjester som har opplevd han og gitaren. Å være trubadur på egne og andres steder var noe av det kjekkeste han visste.

Etter at nyheten om dødsfallet spredde seg på Ios onsdag ettermiddag valgte mange av de andre restaurantene i området rundt Harmony å holde stengt. Geir Berentsen var en kjent og populær skikkelse på den greske ferieøya, og stedet ble for mange i den store bekjentskapskretsen hans et naturlig sted å legge feriene til. Også på Berentsens utesteder på Skagenkaien kom det mange gjester, venner og ansatte for å være sammen da den triste nyheten ble kjent onsdag kveld.

Han var en svært populær vert og arbeidsgiver, mange Stavanger-ungdommer har takket være Berentsen fått leve ut drømmen om sommerjobb i Syden

Geir Berentsen ble 53 år. Han etterlater seg kona Elisabeth Svela og deres to voksne sønner.